Arrangements - Zeit für Genießer

 

 

 Vis-à-vis

 

Candle-Light-Dinner für Zwei

Es gibt viele gute Rezepte für die Liebe und eins davon haben wir schon für Sie herausgesucht. Denn mit einem köstlichen Abend im Schindelbruch werden Sie das Herz Ihres Gegenübers bestimmt im Handstreich erobern - und vielleicht nebenbei Ihre Liebe zum Südharz (neu) entdecken? Eins ist jedenfalls sicher: Sie beide werden es genießen!

• liebevoll gedeckter Tisch mit Ihrer persönlichen Menükarte in unserem neuen Fine-Dining-Restaurant
• Aperitif zum Auftakt
• 4-Gang-Gourmet-Menü, dazu eine große Flasche Wasser und korrespondierenden Wein
• Kaffee oder Espresso und Digestif zur Vollendung des Abends

Ihre Platzreservierung oder Gutscheinbestellung nehmen wir gern unter 034 654 . 808-457 entgegen · Auf Wunsch bieten wir Ihnen gegen Aufpreis einen Limousinen- oder Taxiservice für die abendliche Heimfahrt

64,– Euro pro Person

 

 

 

 

 

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Kleiner Kochkurs

 

Für den Anfang

Wir geben es gern zu: Der neue Schindelbruch ist (nicht nur für Naturfreunde) eine kleine Genusswelt geworden. Schließlich sind es die phantasievollen und natürlichen Kreationen unserer Küche, die mit regional inspirierten, modernen Arrangements und mit der Frische und Klasse aller Zutaten im Harz neue Glanzlichter gesetzt haben. Jetzt lädt Sie unser Küchenchef zum Topfgucken ein!

• fachkundige Ausbildung von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr in unserer Kreativküche, inkl. Verkostung und Getränken
• Zum Abschluss Kochkundigen-Zertifikat für Sie

Mindestteilnehmerzahl: 4 · Thema und Datum frei wählbar

Kurs: 12.09.2010

85,– Euro pro Person

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Großer Kochkurs

 

Für die Freunde der Tafelrunde

Erst die Arbeit, dann das Vergnügen? Oh nein - bei unserem großen Kochkurs sind Lernen und Genießen köstlich aufeinander abgestimmt. Zwischen 14.30 Uhr und 22 Uhr wird die Kreativküche für Sie zur Event-Lounge: Zuerst verdienen Sie sich im praktischem Unterricht Ihr Kochkundigen-Zertifikat, dann krönen Sie als Gourmet-Gastgeber mit dem selbst gekochten Abendmenü diesen Tag.

• drei- bis vierstündige Ausbildung in unserer Kreativküche, inkl. Verkostung und Getränken
• Kochkundigen-Zertifikat für Sie
• Abendmenü inkl. Aperitif, einer großen Flasche Wasser, einer halben Flasche Wein, einem Kaffee oder Espresso danach und einem Digestif zum Abschluss der Tafelrunde

Mindestteilnehmerzahl: 4 · Thema und Datum frei wählbar

Kurs: 08.09.2010

159,– Euro pro Person

 

 

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Gourmet-Wochenenden

  

Schlemmen und Entspannen

Schon die Karmelitin Theresa von Ávila forderte „Tu deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen“. Wie Recht sie hatte, können Sie gemeinsam mit Familie oder Freunden an unseren Gourmet-Wochenenden im Frühjahr und Herbst erleben. Das saisonale kulinarische Thema entführt Sie in die urwüchsige Natur des Südharzes und begleitet Ihren Großen Kochkurs, und ein kleines Wellnessprogramm schließt das ganz besondere Wochenende ab.

• 2 Übernachtungen inkl. Auerberg-Frühstücksbuffet
• freie Nutzung von Wellnessbereich und Fitness-Center

Anreisetag:

• zur Anreise am Nachmittag Petit Fours aus der Stolberger Traditionsbäckerei FRIWI auf Ihrem Zimmer
• ab 14.30 Uhr in unserer Kreativküche großer Kochkurs mit Verkostung und Getränken sowie Ihrem Kochkundigen-Zertifikat zum Abschluss
• am Abend Premiere für Ihre neuen Küchenkünste: selbst gekochtes 4-Gänge-Abendmenü inkl. einer großen Flasche Wasser, einer halben Flasche Wein und einem Kaffee oder Espresso zum Abschluss der Tafelrunde

2. Tag:

• Entdeckungstour mit unserem Förster zu den versteckten Lieblingsplätzen des Küchenchefs
• leichtes Abendessen als Grundlage für die Verkostung
• Weindegustations-Menü in geselliger Runde und in sechs Akten, dazu fachkundige Erklärungen und vielfältige Käse- und Brot-Kreationen

Abreisetag:

• Ihr Vormittag in unserem Wellnessbereich · Für die Damen: erfrischende, kühlende und belebende Gesichtspflege mit den Wirkstoffen und dem traumhaften Duft exotischer Früchte · Für die Herren: Fußbad im Rosmarin-Zitronen-Sud mit anschließendem Peeling, Honig- und Johanniskrautpackung zur Belebung und Lockerung der Waden, entspannende Beinmassage
• zum Abschied Badetrüffel als kleine Erinnerung

Reisetermin: 15.-17.10.2010

Mindestens 6, maximal 12 Teilnehmer

Komplettpreis: ab 419,– Euro pro Person im Doppelzimmer