Restaurant im Südharz

Bekannt ist unser rustikales Waldrestaurant.

Ganz neu ist das Fine-Dining-Restaurant, das jeden Abend zum kulinarischem High-Light werden lässt.

Gleich daneben haben wir den Wintergarten neu gestaltet mit Zugang zur sonnenverwöhnten und windgeschützen Sonnenterasse.

Genießen à la Schindelbruch: Die phantasievollen, natürlichen und überraschenden Kreationen unseres jungen Küchenteams haben im Harz schon einige neue Glanzlichter gesetzt und werden Ihnen bestimmt in schönster Erinnerung bleiben. Die gesunde, naturverbundene Küche setzt auf höchste Qualität und Frische, und unser kulinarischer Kalender sorgt jederzeit für saisonale Produkte aus der Region - unter anderem Wild, Pilze und Kräuter aus dem eigenen Wald.