Green Meeting

DENKEN.

GENIEßEN.

KREATIV SEIN.

TAGUNGSBAUSTEINE

Puzzlen Sie Ihre individuelle Tagung

Basis-Baustein

Wasser, Softgetränke & Kaffee unlimited

 

ab 16,00 € pro Person

 

Kaffeepausen

INKL. KAFFEESPEZIALITÄTEN UND TEE 18,00 € PRO PERSON

Französische Kaffeepause

Buttercroissants | Hefezopf | Sauerrahmbutter | 2erlei Schindelbruch-Konfitüre |
Schindelbruch-Honig | Kaffeespezialitäten und Tee

Brain-Food Kaffeepause

Vollkornbrot mit Avocado Creme und Kräutercreme | Putenburststreifen | Räucherlachs |
Smoothie | Schindelbruch Nuss Mix | Kaffeespezialitäten und Tee

Fitness Kaffeepause

Geschnittenes Obst | Naturjoghurt | Gemüsesticks | Kräuterquark | Leinsamen |
Hausgemachte Müsliriegel | Kaffeespezialitäten und Tee

Schindelbruch Kaffeepause

Schindelbruchbrot | Hausgeräucherter Schinken vom Rind und Wild | Wildblüten Käse |
Schindelbruch-Honig | Schindelbruch-Konfitüre | Kaffeespezialitäten und Tee

Herzhafte Kaffeepause

Bagel | Hausgeräucherter Schinken |
Räucherlachs | Käse | Herzhafte Blätterteig Snacks | Kaffeespezialitäten und Tee

Rund um Sorglos Kaffeepause

Kuchen und Gebäckauswahl aus unserer Patisserie | Geschnittenes Obst |
Belegte Wraps | Candy Bar mit kleinen Süßigkeiten | Kaffeespezialitäten und Tee

Winterliche Kaffeepause
verfügbar 20. November bis 31. Januar

Original Dresdner Christstollen | Stolberger Plätzchen | Walnüsse | Clementinen | Alkoholfreier Punsch | Kaffeespezialitäten und Tee

Sommerfrische Kaffeepause
verfügbar von Juni bis August

Tomate-Mozzarella Spieße | Melone mit Schindelbruchschinken | Geeiste Obstspieße | Hausgemachter Eistee oder Limonade | Kaffeespezialitäten und Tee

 

Meeting Snacks & Drinks

(DAUERHAFT IM RAUM VERFÜGBAR)

Vitramine“

große buntgemischte Obstschale

5,50 € p.P.

„Nuss Power“

Schindelbruch Nuss Mix und getrocknete Früchte

6,50 € p.P.

„Gebäck“

Kekse & Gebäck aus dem Hause Friwi

5,50 € p.P.

Sweet Dreams

große Candybar mit diversen kleinen Süßigkeiten

7,00 € p.P.

Lunch

ALS MENÜ IM RESTAURANT

Vitales 2 Gang Menü
Inkl. Softgetränken

Suppe
4 Hauptgänge zur Wahl
(Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Schindelbruch-Salat*)

33,00 € p.P.

Vitales 3 Gang Menü
Inkl. Softgetränken

Suppe
4 Hauptgänge zur Wahl
(Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Schindelbruch-Salat*)
Dessert

33,00 € p.P.

Schindelbruch-Salat
Zupfsalat aus der Region | Hausdressing | Gurke | Tomate | Ziegenkäse | Beeren der Saison | Brotchips | Geröstete Kerne

 

Lunchbuffets

Fitness Lunchbuffet
Inkl. Softgetränken

Großes Salatbuffet mit 2erlei Dressings und diversen Toppings
Gegrillte Hähnchenstreifen | Gebackener Feta
Ofenfrisches Vollkorn Baguette und Tappende

29,00 € p.P.

Schindelbruch Lunchbuffet
Inkl. Softgetränken

Blattsalate der Saison mit 2erlei Dressing
1 Vorspeise und 1 Suppe
Ofenfrisches Brot mit Butter

3 Hauptgänge mit jeweiligen Beilagen
(Fisch, Fleisch und Vegetarisch)

2 verschiedene Desserts

39,00 € p.P.

 

Dinner

A la Carte
bis 8 Personen

Ihr individuelles Sommer-Menü
Kann saisonal angepasst werden.

Hausgebeiztes Saiblingsfilet
Apfel-Radieschen Salat | Gurken Gel | Wildkräuter

Creme Suppe vom weißen Stangenspargel
Grüne Spargelrauten | Bärlauch Croutons

Rosa Sous vide gegarter Kalbstafelspitz mit Brombeeren-Jus
Erbsentexturen | Buchweizen Risotto

oder

Barbecue Rotbarschilfet
Frühlingszwiebeln | Portweinbirnen | Kartoffel-Heu Püree

oder

Curry vom Urgetreide
Marinierter Mangold | Tomaten-Chutney | Cashew Krokant

Eis von der Mande
2erlei Erdbeere | Honig Kresse

ab 10 Personen
49,00 € pro Person