Grønt møde

DENKEN.

GENIEßEN.

KREATIV SEIN.

KONFERENCEMODULER

Puslespil til din individuelle konference

Grundlæggende modul

Vand, sodavand og kaffe ubegrænset

 

fra € 19,00 pr. person

 

Kaffepauser

Inkl. kaffespecialiteter og te 20,00 € pr. person

Fransk kaffepause

Smørcroissanter | Gærflet | Surcreme smør | 2 slags Schindelbruch marmelade | Schindelbruch honning | Kaffespecialiteter og te

Kaffepause med hjerneføde

Fuldkornsbrød med avocadocreme og krydderurtecreme | Kalkunstrimler | Røget laks | Smoothie | Schindelbruch nøddemix | Kaffespecialiteter og te

Fitness kaffepause

Frugt i skiver | Naturlig yoghurt | Grøntsagsstave | Urteost | Linsesæd | Hjemmelavede müslibarer | Kaffespecialiteter og te

Schindelbruch kaffepause

Schindelbruch Brød | Husets røgede oksekød og vildt skinke | Wildflower Cheese |Schindelbruch Honning | Schindelbruch Marmelade | Kaffespecialiteter og te

Hyggelig kaffepause

Bagel | Husrøget skinke | Røget laks | Ost | Hjertelige butterdejssnacks | Kaffespecialiteter og te

Sorgenfri kaffepause

Kager og kager fra vores konditori | Frugt i skiver | Sandwiches | Slikbar med små søde sager | Kaffespecialiteter og te

Vinterkaffepause tilgængelig fra 20. november til 31. januar

Original Dresden Christstollen | Stolberg-kiks | Valnødder | Clementiner | Alkoholfri punch | Kaffespecialiteter og te

Sommerpause med frisk kaffe fra juni til august

Tomat-Mozzarella-spyd | Melon med skinke | Isfrugter på spyd | Hjemmelavet iste eller lemonade | Kaffespecialiteter og te

 

Snacks og drikkevarer til mødet

(Permanent tilgængelig på værelset)

"Vitaminer"

Stor skål med blandet frugt

5,50 € p.p.

"Nut Power"

Blanding af nødder og tørret frugt fra stenbruddet

6,50 € p.p.

"Biscuits"

Kiks og kager fra Friwi

5,50 € p.p.

"Søde drømme

Stor slikbar med forskellige små slik

7,00 € p.p.

Frokost

Som en menu i restauranten

Vital 2-retters menu Inkl. sodavand

Suppe 4 hovedretter at vælge imellem (kød, fisk, vegetarisk, salat fra stenbruddet*)

37,00 € p.p.

Vitality 3-retters menu Inkl. sodavand

Suppe 4 hovedretter at vælge imellem (kød, fisk, vegetarisk, salat fra stenbrud*) Dessert

41,00 € p.p.

Schindelbruch-salat Plukket salat fra regionen | Husets dressing | Agurk | Tomat | Gedeost | Sæsonens bær | Brødchips | Ristede frø

 

Frokostbuffeter

Fitness frokostbuffet Inkl. sodavand

Stor salatbuffet med dressinger og forskellige toppings Kyllingestrimler | Feta Ovnfrisk baguette

32,00 € p.p.

Schindelbruch frokostbuffet Inkl. sodavand

Sæsonbestemte salater med 2 dressinger 1 forret og 1 suppe Ovnfrisk brød med smør

3 hovedretter med tilbehør (fisk, kød og vegetarisk)

2 forskellige desserter

fra 50 personer 44,00 € p.p.

 

Aftensmad

A la Carte op til 8 personer

4-retters Schindelbruch-menu eller buffet efter kokkens valg €52,00 pr. person

Din individuelle menu Kan tilpasses sæsonbestemt

 

Stegt vagtelbryst på jordskokkesalat og marinerede vilde urter i hindbærvinaigrette Suppe af røget kejserbælg med ristet stenbiderrogn Tranches af rosa stegt oksefilet med glaserede roer og urtegratin Dessert af vanilje, chokolade og bær

 

fra 10 personer 4-retters menu € 57,50