Groene vergadering

DENK.

GENIET.

WEES CREATIEF.

CONFERENTIEMODULES

Puzzel uw individuele conferentie

Basismodule

Water, frisdrank & koffie onbeperkt

 

vanaf € 16,00 per persoon

 

Kaffeepausen

INCL. KAFFEESPEZIALITÄTEN EN TEE 18,00 € PER PERSOON

Franse koffiepauze

Roombotercroissants | Gistvlaai | Zure roomboter | 2 soorten Schindelbruch jam | Schindelbruch honing | Koffiespecialiteiten en thee

Brain-Food Coffee Break

Volkorenbrood met avocadocrème en kruidencrème | Kalkoenreepjes | Gerookte zalm | Smoothie | Schindelbruch notenmix | Koffiespecialiteiten en thee

Fitness koffiepauze

Gesneden fruit | Natuuryoghurt | Groentesticks | Kruidenwrongel | Lijnzaad | Zelfgemaakte mueslirepen | Koffiespecialiteiten en thee

Schindelbruch koffiepauze

Schindelbruch Brood | Huisgerookt Rundvlees en Wildham | Wildbloemenkaas | Schindelbruch Honing | Schindelbruch Jam | Koffiespecialiteiten en Thee

Stevige koffiepauze

Bagel | Huisgerookte ham | Gerookte zalm | Kaas | Hartige bladerdeeghapjes | Koffiespecialiteiten en thee

Onbezorgde koffiepauze

Taarten en gebak uit onze patisserie | Gesneden fruit | Sandwiches | Snoepbar met kleine zoetigheden | Koffiespecialiteiten en thee

Winterkoffiepauze mogelijk van 20 november tot 31 januari

Originele Dresden Christstollen | Stolberg koekjes | Walnoten | Clementines | Alcoholvrije punch | Koffiespecialiteiten en thee

Zomer koffie pauze beschikbaar van juni tot augustus

Tomaat-mozzarella spiesjes | Meloen met gerookte ham | Ijskoude fruit spiesjes | Huisgemaakte ijsthee of limonade | Koffiespecialiteiten en thee

 

Vergadering hapjes & drankjes

(DAUERHAFT IM RAUM VERFÜGBAR)

Vitramine"

Grote gemengde fruitschaal

5,50 € p.p.

"Nut Power"

Shingle groeve noten mix en gedroogd fruit

6,50 € p.p.

"Biscuits"

Koekjes en gebak van Friwi

5,50 € p.p.

Zoete dromen

Grote reep met verschillende kleine snoepjes

7,00 € p.p.

Lunch

ALS MENÜ IM RESTAURANT

Vitaal 2 gangen menu Incl. frisdranken

Soep 4 hoofdgerechten om uit te kiezen (vlees, vis, vegetarisch, shingle quarry salade*)

33,00 € p.p.

Vitaal 3-gangen menu Incl. frisdranken

Soep 4 hoofdgerechten om uit te kiezen (vlees, vis, vegetarisch, shingle quarry salade *) Dessert

33,00 € p.p.

Schindelbruch Salade Pluksla uit de regio | Huisdressing | Komkommer | Tomaat | Geitenkaas | Seizoensbessen | Broodchips | Geroosterde pitten

 

Lunch buffetten

Fitness lunchbuffet incl. frisdrank

Groot saladebuffet met 2 verschillende dressings en diverse toppingsGegrilde kipreepjes | Gebakken fetaOvenvers volkoren stokbrood en tapenade

29,00 € p.p.

Schindelbruch Lunch Buffet Incl. frisdranken

Seizoensgebonden bladsalades met 2 dressings 1 voorgerecht en 1 soep Ovenvers brood met boter

3 hoofdgerechten met bijgerechten (vis, vlees en vegetarisch)

2 verschillende desserts

39,00 € p.p.

 

Diner

A la Carte tot 8 personen

Uw individuele zomermenu kan aan het seizoen worden aangepast.

Huisgepekelde char filet Appel en radijs salade Komkommer gel | Wilde kruiden

Crèmesoep van witte asperges Groene asperges | Wilde knoflook Croutons

Roze sous vide gegaarde kalfspunt met bramenjus Erwtentexturen | Boekweitrisotto

of

Gebarbecuede roodbaarsfilet met lente-uitjes | port-wijn peertjes | aardappel-hay puree

of

Curry van oergranen Gemarineerde snijbiet. Tomatenchutney. Cashew bros.

Ijs van de amandel 2 aardbeien | honing cress

vanaf 10 personen 49,00 € per persoon