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04.10.2023 06.10.2023
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UNSERE TAGUNGSBAUSTEINE

Gestalten Sie Ihre individuelle Tagung mit unserem umfangreichen Sortiment an Pausenangeboten, Snacks und Menüs in unseren Restaurants. Wir bieten Ihnen die Flexibilität, Ihre Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen zu gestalten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Pausenangeboten, die perfekt auf Ihre Zeitpläne und Bedürfnisse abgestimmt sind. 

 

Basis-Baustein

Wasser, Softgetränke & Kaffee unlimited

 

ab 19,00 € pro Person

 

Kaffeepausen

Inkl. Kaffeespezialitäten und Tee 15,00 € pro Person

Französische Kaffeepause

Buttercroissants | Hefezopf | Sauerrahmbutter | 2erlei Schindelbruch-Konfitüre |
Schindelbruch-Honig | Kaffeespezialitäten und Tee

Brain-Food Kaffeepause

Vollkornbrot mit Avocado Creme und Kräutercreme | Putenbruststreifen | Räucherlachs | Smoothie | Schindelbruch Nuss Mix | Kaffeespezialitäten und Tee

Fitness Kaffeepause

Geschnittenes Obst | Naturjoghurt | Gemüsesticks | Kräuterquark | Leinsamen |
Hausgemachte Müsliriegel | Kaffeespezialitäten und Tee

Schindelbruch Kaffeepause

Schindelbruchbrot | Hausgeräucherter Schinken vom Rind und Wild | Wildblüten Käse |
Schindelbruch-Honig | Schindelbruch-Konfitüre | Kaffeespezialitäten und Tee

Herzhafte Kaffeepause

Bagel | Hausgeräucherter Schinken | Räucherlachs | Käse | Herzhafte Blätterteig Snacks | Kaffeespezialitäten und Tee

Rund um Sorglos Kaffeepause

Kuchen und Gebäckauswahl aus unserer Patisserie | Geschnittenes Obst |
Belegte Wraps | Candy Bar mit kleinen Süßigkeiten | Kaffeespezialitäten und Tee

Winterliche Kaffeepause
verfügbar 20. November bis 31. Januar

Original Dresdner Christstollen | Stolberger Plätzchen | Walnüsse | Clementinen | Alkoholfreier Punsch | Kaffeespezialitäten und Tee

Sommerfrische Kaffeepause
verfügbar von Juni bis August

Tomate-Mozzarella Spieße | Melone mit Schindelbruchschinken | Geeiste Obstspieße | Hausgemachter Eistee oder Limonade | Kaffeespezialitäten und Tee

 

Meeting Snacks & Drinks

Dauerhaft im Raum verfügbar.

"Vitamine"

große buntgemischte Obstschale

5,50 € p.P.

"Nuss Power"

Schindelbruch Nuss Mix und getrocknete Früchte

6,50 € p.P.

"Gebäck"

Kekse & Gebäck aus dem Hause Friwi

5,50 € p.P.

"Sweet Dreams"

große Candybar mit diversen kleinen Süßigkeiten

7,00 € p.P.

Lunch

Als Menü im Restaurant

Vitales 2-Gang-Menü
Inkl. Softgetränken

Suppe
4 Hauptgänge zur Wahl
(Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Schindelbruch-Salat)

37,00 € p.P.

Vitales 3-Gang-Menü
Inkl. Softgetränken

Suppe
4 Hauptgänge zur Wahl
(Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Schindelbruch-Salat)
Dessert

41,00 € p.P.

 

Lunchbuffets

Fitness Lunchbuffet
Inkl. Softgetränken

Großes Salatbuffet mit Dressings und diversen Toppings
Hähnchenstreifen | Feta
Ofenfrisches Baguette 

32,00 € p.P.

Schindelbruch Lunchbuffet
Inkl. Softgetränken

Blattsalate der Saison mit 2erlei Dressing
1 Vorspeise und 1 Suppe
Ofenfrisches Brot mit Butter

3 Hauptgänge mit jeweiligen Beilagen
(Fisch, Fleisch und Vegetarisch)

2 verschiedene Desserts

ab 50 Personen
44,00 € p.P.

 

Dinner

A la Carte
bis 8 Personen

4-Gang-Schindelbruch Menü oder Buffet 
nach Wahl des Küchenchefs
52,00 € pro Person

Ihr individuelles Menü
Kann saisonal angepasst werden

 

Gebratene Wachtelbrust auf Topinambur-Salat
und marinierte Wildkräuter in Himbeervinaigrette

Suppe von der geräucherten Kaiserschote
mit gebratenem Steinbeißerbäckchen

Tranchen vom rosa gebratenen Rinderfilet
mit glacierten Rübchen und Kräutergratin

Dessert von Vanille, Schokolade und Beeren

 

ab 10 Personen
4-Gang-Menü 58 €