Midt i hotellets grønne park finder du et af højdepunkterne i Schindelbruchs køkken: restauranten "Jagdhaus Holzeule". Den rustikke tappehal i det historiske bindingsværkshus er en stemningsfuld kontrast til hovedbygningen - en smuk scene for regionale specialiteter og eksklusive grillaftener på den tilstødende sommerterrasse.
"Jagdhaus Holzeule" vil være lukket indtil videre.
Josephskreuz har tiltrukket besøgende til Großer Auerberg siden 1834. Men den træstruktur, som Karl Friedrich Schinkel skabte, blev ramt af lynet i 1880 og brændte næsten helt ned. I 1896 blev det nye dobbeltkors opført som en jernkonstruktion.
I 1928 lader fyrsterne af Stolberg Stolberg bygge et jagtslot halvvejs oppe på bjergtoppen - og bruger også bevarede træbjælker fra det første Josefskors.
Det fyrstelige "Schindelbruch Jagtslot" giver anledning til landskabsbyen af samme navn.
Vores restaurant "Jagdhaus Holzeule" er i øjeblikket lukket indtil videre.
Du er også velkommen til at spise à la carte i vores hovedrestaurant i Schindelbruch eller i Hotel & Spa Suites FreiWerk.
Da der er et begrænset antal pladser, er det nødvendigt at reservere bord i vores reception eller i restauranten.