KLIMAATNEUTRALE WIJNEN
Ontdek het eerste klimaatneutrale wijnhuis van Duitsland: de wijnen van wijnhuis Alfons Hormuth smaken niet alleen heerlijk, ze worden ook nog eens volledig klimaatneutraal geproduceerd. Met eigen groene stroom, het vermijden van wegwerpverpakkingen en het ecologisch verbouwen van de wijngaarden worden emissies zoveel mogelijk vermeden. OnvermijdelijkeCO2-uitstoot wordt gecompenseerd door klimaatbeschermingsprogramma's. Onze bijdrage hieraan vind je in dit certificaat.
KEUKEN & RESTAURANT
- Meer dan 60% van de goederen voor eten & drinken & diensten uit de regio binnen 100 km
- Seizoensgebonden inkoop van groenten en fruit
- Vis uit duurzame kweek of gecertificeerde wilde vangst
- Wild van eigen jacht
- Producten zoals jam uit eigen productie
- Honing van eigen bijen & kruiden uit eigen kruidentuin
- Tafelwater uit eigen bron
- Duurzame wijnen